François Couplan/ Livres

Le régal végétal - Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles François Couplan pdf completo - Le régal végétal - Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles par François Couplan ont été vendues pour 39.00 chaque exemplaire. Le livre publié par SANG TERRE (10 mai 2017). Il contient 528 pages pages et classé dans le genre Livres. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 4.3 des lecteurs 8. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.

Si vous avez décidé de trouver ou lire ce livre, ci-dessous sont des informations sur le détail de Le régal végétal - Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles pour votre référence.

Titre du livre : Le régal végétal - Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

Auteur : François Couplan

ISBN-10 : 2869853424

Date de sortie : 2017-05-10

Catégorie : Livres

Nom de fichier : le-régal-végétal-reconnaître-et-cuisiner-les-plantes-comestibles.pdf

Le régal végétal - Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles François Couplan pdf completo - Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables « alicaments », nourrissants et gratuits ! "Le régal végétal", premier volume de "l'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles" de Couplan, se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces sont présentés. Chaque plante est étudiée sous l'angle botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial. L'ouvrage comporte également des indications pratiques pour la cueillette et propose des applications culinaires détaillées sous forme de recettes. Une échelle de classement des genres permet de se reporter immédiatement aux plantes les plus intéressantes. Nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature. Préface de Yves Coppens. Remplace EAN 9782869853195.

Catégories : Livres

Vous trouverez ci-dessous les commentaires du lecteur après avoir lu Le régal végétal - Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles. Vous pouvez considérer pour votre référence.